Névadónk, Dobos C. József

 

Dobos C. József (Pest, 1847. jan. 18. – Bp., 1924. okt. 10.): szakácsmester, szakíró. Szakácsdinasztia leszármazottja, apja mellett, majd az Andrássy-családnál tanult. 1878-ban nyitotta meg csemegeüzletét Bp.-en, ahol saját készítésű ételeket is árult. 1884-ben alkotta és az 1885-ös kiállításon mutatta be a dobostortát, mely azóta világszerte ismertté vált. Az 1885-ös és 1896-os kiállításon pavilonja volt, üzletét 1906-ban adta fel. Vagyona nagy részét hadikölcsönbe fektette, s így szegényen halt meg. Műveltsége révén közmegbecsülésnek örvendett, sok neves barátja volt. Gazdag könyvtárral rendelkezett. – F. m. Magyar–franczia szakácskönyv (Bp., 1881); Die Phantasie auf der Reise (Bp., 1904); Curiosa der Küche (Bp., 1909); Geheimnis für Frauen (Bp., 1912); Die Frau als irdischer Engel (Bp., 1914). Forrás: Magyar Életrajzi Lexikon  

Hírek

Weinbrenner tanár úr temetése, 2014. április 9. szerda

Kedves Tanulóink! Tisztelt Kollégák! Weinbrenner Gábor kollégánk temetése napján iskolánk dolgozói és tanulói számára biztosítjuk a temetésen való részvételt, így csak 12 órától lesz tanítás. A mellékelt táblázat szerint módosul az aznapi tanítási rend.
Teljes cikk

Tankönyvrendelés!

A következő tanévre vonatkozó tankönyvrendelésről a honlap hasznos információk / egyéb információk részében olvashat!
Teljes cikk

Weinbrenner Gábor eltávozott körünkből

Sajnálattal értesítjük Diákjainkat, Tanárainkat, hogy Weinbrenner Gábor Venesz Díjas Kollégánk életének 69. évében, hosszas betegség után 2014. március 13-án elhunyt.  Mély részvéttel búcsúztatják kollégái, barátai, tanítványai és az iskola vezetősége!
Teljes cikk

Érmes cukrásztanulóink a BaGaTech versenyen

A március 6-8 között megrendezésre került BaGaTech Nemzetközi Sütőipari, Cukrászati és Gasztrotechnikai Szakkiállításon megrendezésre került karamell dísztorta versenyen iskolánk két tanulója is részt vett. Sóki Boglárka arany, Fenyédy Réka bronz érmet szerzett a dísztorta kategóriában. Felkészítő...
Teljes cikk

Nyertes halászléfőző csapat az I. Budapesti Duna Parti Pikniken

Diákönkormányzatunk képviselte iskolánkat az I. Budapesti Duna Parti Pikniken március 8-án a Bálnában. Az olykor viharosnak tűnő szél sem tudta csapatunkat hátráltatni és a legfiatalabb csapat különdíja mellett a halászléfőző verseny aranyérmét is elhozták a megmérettetésről. Csapattagok: Szabó...
Teljes cikk

Felvételi jegyzék

Kedves Felvételiző! A közzétett ideiglenes felvételi jegyzéket az Oktatás / Felvételi menüpont alatt találod!
Teljes cikk

Ebédbefizetés áprilisra

EBÉDBEFIZETÉS ÁPRILISRA Befizetés ideje: 2014. március 11-12. (10.00-12.00) Időszak: 2014.04.01-04.30-ig  17 nap   5.970,- Ft    
Teljes cikk

Adó 1% - Gasztropedagógia Alapítvány - 19674519-1-41

Kérjük a Tisztelt Szülőket és Támogatóinkat, hogy lehetőségeikhez mérten járuljanak hozzá az alapítvány működéséhez! Adójuk egy százalékát a Gasztropedagógia Alapítvány 19674519-1-41 adószámára ajánlhatják fel. Támogatásukat köszönjük! Az iskola vezetősége  
Teljes cikk

Jótékonysági Bál 2014. április 26-án, szombaton

Kedves jelenlegi és volt Diákjaink, Támogatóink! Tisztelt Szülők! 2014. április 26-án, szombaton iskolánk Diákönkormányzata Jótékonysági Bált szervez, részletes információkat az itt l etölthető kiírásban találnak. Várunk Mindenkit sok szeretettel.  
Teljes cikk