Névadónk, Dobos C. József

 

Dobos C. József (Pest, 1847. jan. 18. – Bp., 1924. okt. 10.): szakácsmester, szakíró. Szakácsdinasztia leszármazottja, apja mellett, majd az Andrássy-családnál tanult. 1878-ban nyitotta meg csemegeüzletét Bp.-en, ahol saját készítésű ételeket is árult. 1884-ben alkotta és az 1885-ös kiállításon mutatta be a dobostortát, mely azóta világszerte ismertté vált. Az 1885-ös és 1896-os kiállításon pavilonja volt, üzletét 1906-ban adta fel. Vagyona nagy részét hadikölcsönbe fektette, s így szegényen halt meg. Műveltsége révén közmegbecsülésnek örvendett, sok neves barátja volt. Gazdag könyvtárral rendelkezett. – F. m. Magyar–franczia szakácskönyv (Bp., 1881); Die Phantasie auf der Reise (Bp., 1904); Curiosa der Küche (Bp., 1909); Geheimnis für Frauen (Bp., 1912); Die Frau als irdischer Engel (Bp., 1914). Forrás: Magyar Életrajzi Lexikon  

Hírek

Osztályozó vizsga időpontok

Kedves Diákok/Szülők! Osztályozó vizsga időpontja szakgimnáziumi tanulók számára 2019. június 5. 8 órától. Osztályozó vizsga időpontja szakközépiskolai tanulók számára 2019. június 6. 8 órától.   A pontos terembeosztás a jövő héten fog elkészülni.
Teljes cikk

Május 15., szerda, 10:45-kor indul a tanítás!

Kedves Diákok/Kollégák/Szülők! 2019.05.15.-én, szerdán kerül lebonyolításra a vendéglátóipar ismeretek tantárgy írásbeli érettségije. Ezen a napon a tanítás 10:45-kor kezdődik. A tanítási órák az órarend szerint mennek, nulladik órák elmaradnak. A csengetési rend az alábbiak szerint...
Teljes cikk

a BÜFÉ zárva lesz

Tisztelt Pedagógusok és Kedves Diákok! A BÜFÉ a következő napokban technikai okokból zárva lesz: május 7.-8.-9. Nyitás 10.-én, pénteken 7.30 kor.    Köszönjük a megértést! Üdvözlettel: a Büfé vezetősége  
Teljes cikk

Érettségi hete

Kedves Diákok/Szülők! Május 6.-án, hétfőn NINCS tanítás (érettségi 1. nap).   Május 7.-én, 8.-án és 9.-én 12 órától kezdődnek a tanórák. Pénteken, május 10.-én normál tanítási rendben, 8 órától zajlik a tanítás. Kérjük mindenki ehhez alkalmazkodjon! Köszönjük a megértést! ( az...
Teljes cikk

BALLAGÁS

Kedves Diákok, Tisztelt Szülők, Nagyra becsült Kollégák!   2019. május 3.-án, pénteken 13 órakor kezdődik ezévi ballagási ünnepségünk. Jó időben az udvaron, esős időben a tornacsarnokban lesz. A nem ballagó osztályoknak 4 óra lesz megtartva. Minden környékbeli parkoló DÍJKÖTELES. 6.-ától...
Teljes cikk

Tavaszi szünet

Kedves Diákok/Szülők/Gondviselők! Tisztelt Kollégák! Elérkezett a Tavaszi szünet megérdemelt pihenésének 6 egybefüggő napja (2019. április 18.-23.) Április 24., szerda lesz az első tanítási nap a szünet után. Mindenki töltse harmonikusan és kedve szerint ezeket a kellemes pihenőnapokat! Áldott...
Teljes cikk

Ebédbefizetés Májusra!

Üdv! Holnap még (ápr.16.) be lehet fizetni májusra az ebédet. Ne felejtsétek el! További infó:Ebédbefizetés fülnél
Teljes cikk