Névadónk, Dobos C. József

 

Dobos C. József (Pest, 1847. jan. 18. – Bp., 1924. okt. 10.): szakácsmester, szakíró. Szakácsdinasztia leszármazottja, apja mellett, majd az Andrássy-családnál tanult. 1878-ban nyitotta meg csemegeüzletét Bp.-en, ahol saját készítésű ételeket is árult. 1884-ben alkotta és az 1885-ös kiállításon mutatta be a dobostortát, mely azóta világszerte ismertté vált. Az 1885-ös és 1896-os kiállításon pavilonja volt, üzletét 1906-ban adta fel. Vagyona nagy részét hadikölcsönbe fektette, s így szegényen halt meg. Műveltsége révén közmegbecsülésnek örvendett, sok neves barátja volt. Gazdag könyvtárral rendelkezett. – F. m. Magyar–franczia szakácskönyv (Bp., 1881); Die Phantasie auf der Reise (Bp., 1904); Curiosa der Küche (Bp., 1909); Geheimnis für Frauen (Bp., 1912); Die Frau als irdischer Engel (Bp., 1914). Forrás: Magyar Életrajzi Lexikon  

Hírek

Javítóvizsgázóknak segítség

Kedves Diákok, Javítóvizsgára készülők!   Aki javítóvizsgára készül felkészüléséhez honlapunkon találhat segítséget. Nappali oktatás információk> javítóvizsga 2021 augusztus fül alatt.   Jó pihenést és tanulást kívánunk Nektek!
Teljes cikk

Telefonhiba

Tisztelt Érdeklődők! Átmenetileg telefonközpontunk hibája miatt (július 5.) nem tudjuk fogadni a bejövő hívásokat! Kérjük emailben érdeklődjenek/üzenjenek! Köszönjük!
Teljes cikk

Év végi osztályozó vizsga!

Kedves Diákok!   Az osztályozó vizsga időpontja a  technikumi osztályok esetében: 2021. június 10. reggel 8 órától. Az osztályozó vizsga időpontja a szakiskolai osztályok esetében: 2021. június 11. reggel 8 órától.   A pontos terembeosztásról az érintett tanulók...
Teljes cikk

Oktatási rend május 10-től

Kedves Tanulóink! Tisztelt Szülők!   Az április 16-án kiadott szakmai vizsgák lebonyolításáról szóló miniszteri határozat 6. pontja lehetőséget ad a szakképző intézményeknek, hogy a szakmai vizsgák biztonságos lebonyolítását előtérbe helyezve, digitális oktatást rendeljen el.  Mindezek...
Teljes cikk

Gyakorlati vizsgafelkészítők

Kedves Végzősök! A szakmai vizsga előtt állók számára vizsgafelkészítő gyakorlati konzultációkat szervezünk az iskola tanüzemében. A beosztást, időpontokat az osztályfőnököktől és a szaktanároktól fogjátok megkapni. Kérjük agyakorlatokon fokozottan ügyeljetek a járványügyi higiéniás szabályok...
Teljes cikk

Digitális oktatás április 19-től

Kedves Tanulóink! A mai napon kiadott határozat értelmében marad a teljes digitális oktatás április 19-től május 10-ig. A végzősök számára szervezhető kiscsoportos vizsgafelkészítő konzultáció, illetve megtartható az órarend szerinti szakmai gyakorlat. Ezek időpontjairól az osztályfőnökök és a...
Teljes cikk

Vizsgadíj befizetés

Tisztelt vizsgázók! Hivatalosan tájékoztatjuk azokat a tanulókat akik 2021. május/ június vizsgaidőszakban szakmai (cukrász, pincér, szakács, vendéglátásszervező szakmákban) javító/ pótló  vizsgára jelentkeztek, hogy a vizsga díjat az alábbiakban részletezett módon kel teljesíteniük. A...
Teljes cikk

SZKTV EREDMÉNYEK

Kedves Versenyző!   A Szakma Kiváló Tanulója Verseny dolgozatainak megtekintése A dolgozatok megtekintésére 2021. április 13-án 9.00-15.00 óra között az alábbi táblázat szakma szerinti beosztása alapján van lehetőség. Helyszín: LURDY HÁZ Cím: 1097...
Teljes cikk

Újranyitás ?

Kedves Tanulóink! A ma reggeli hírek alapján május 10-ig marad a digitális oktatás! A részletes minisztériumi tájékoztatás után tudunk bővebb információt adni arról, hogy konzultációk és gyakorlatok szervezhetőek-e!  
Teljes cikk