Névadónk, Dobos C. József

 

Dobos C. József (Pest, 1847. jan. 18. – Bp., 1924. okt. 10.): szakácsmester, szakíró. Szakácsdinasztia leszármazottja, apja mellett, majd az Andrássy-családnál tanult. 1878-ban nyitotta meg csemegeüzletét Bp.-en, ahol saját készítésű ételeket is árult. 1884-ben alkotta és az 1885-ös kiállításon mutatta be a dobostortát, mely azóta világszerte ismertté vált. Az 1885-ös és 1896-os kiállításon pavilonja volt, üzletét 1906-ban adta fel. Vagyona nagy részét hadikölcsönbe fektette, s így szegényen halt meg. Műveltsége révén közmegbecsülésnek örvendett, sok neves barátja volt. Gazdag könyvtárral rendelkezett. – F. m. Magyar–franczia szakácskönyv (Bp., 1881); Die Phantasie auf der Reise (Bp., 1904); Curiosa der Küche (Bp., 1909); Geheimnis für Frauen (Bp., 1912); Die Frau als irdischer Engel (Bp., 1914). Forrás: Magyar Életrajzi Lexikon  

Hírek

Őszi szakmai javító vizsgák helye, ideje

A szakmai javító vizsgára jelentkező tanulók részére információk: Cukrász, pincér, szakács, vendéglátásszervező-vendéglős vizsgázók szakmai  szóbeli vizsga időpontja: 2018. október 18-án, 7.45 órakor helyszín: intézmény  116-os teremében. Cukrász, pincér, szakács vizsgázók gyakorlati...
Teljes cikk

Ebédbefizetés novemberre

                                    EBÉDBEFIZETÉS      2018. NOVEMBER havi ebédbefizetés...
Teljes cikk

Hétfői tanítás

Kedves Diákok/Szülők! X.1.-én, HÉTFŐN AZ 5. ÓRA UTÁN NEM LESZNEK MEGTARTVA AZ ELMÉLETI ÓRÁK, CSAK A GYAKORLATOK! A 10.C OSZTÁLY ILLETVE A 11.C OSZTÁLY CSAK A GYAKORLATOKRA JÖN. 12.A-NAK NEM LESZ TANÍTÁS! Vezetőség
Teljes cikk

Szakmai írásbeli vizsgák időpontja, 18.okt. 5. 10 óra

Tisztelt Vizsgázók! A szakmai írásbeli vizsga időpontja: 2018. október 5., péntek 10 óra. Kérünk minden vizsgázót, hogy 15 perccel korábban érkezzen az iskolába, hogy megtalálja a beosztás szerinti termét.  114-es terem: cukrász vizsgázók  116-os terem szakács és pincér...
Teljes cikk

Szept. 25., felmérés miatt megváltozó tanítási rend

Tisztelt Kollégák/Szülők/Diákok! 2018.09.25-én , kedden az első 3 órában a 9-10. évfolyam számára GINOP-6.2.2-VEKOP-15-2016-00001 „A szakképzést végzettség nélkül elhagyók számának csökkentése” projekt keretében felmérést végzünk. A mérésben részvevő osztályok 7:45-re jönnek a kijelölt tantermekbe....
Teljes cikk

Pénzsztár 2018

Hatodik alkalommal rendezik meg a PénzSztár versenyt, szakmai összefogás a pénzügyi műveltség fejlesztéséért Több mint 50 hazai és határon túli magyar szervezet – köztük a gazdaság és a pénzvilág szereplői, egyetemek, szakmai és oktatási szervezetek – egyedülálló, példaértékű összefogásával,...
Teljes cikk

Tankönyvek kiosztása az ingyeneseknek a könyvtárban szept. 12-től

Kedves Kollégák/Diákok! Holnap reggel 8 órától (szept.12.) MINDEN SZÜNETBEN osztom az ingyeneseknek a tankönyveket, illetve azok is jöjjenek akiknek bármilyen gondjuk volt. A hátsó ajtó lesz nyitva erre a célra,hogy ne zavarjuk a könyvtár másik felében az órát. Üdvözlettel: Sápszki Attila
Teljes cikk

Gyógytestnevelésre beiratkozás szept. 4-14. között

Tisztelt Diákok/Szülők! Gyógytestnevelésre javasolt/járó diákok részére a beiratkozás az alábbi időpontokban lesz. 4. kedd: 13.30-17 között,  5. szerda: 13.30-16.30 között,  6. csüt.:13.30-16.30 között, 7. péntek:13.30-16.45 között,  10. hétfő: 13.30-17 között,  11. kedd:...
Teljes cikk