Névadónk, Dobos C. József

 

Dobos C. József (Pest, 1847. jan. 18. – Bp., 1924. okt. 10.): szakácsmester, szakíró. Szakácsdinasztia leszármazottja, apja mellett, majd az Andrássy-családnál tanult. 1878-ban nyitotta meg csemegeüzletét Bp.-en, ahol saját készítésű ételeket is árult. 1884-ben alkotta és az 1885-ös kiállításon mutatta be a dobostortát, mely azóta világszerte ismertté vált. Az 1885-ös és 1896-os kiállításon pavilonja volt, üzletét 1906-ban adta fel. Vagyona nagy részét hadikölcsönbe fektette, s így szegényen halt meg. Műveltsége révén közmegbecsülésnek örvendett, sok neves barátja volt. Gazdag könyvtárral rendelkezett. – F. m. Magyar–franczia szakácskönyv (Bp., 1881); Die Phantasie auf der Reise (Bp., 1904); Curiosa der Küche (Bp., 1909); Geheimnis für Frauen (Bp., 1912); Die Frau als irdischer Engel (Bp., 1914). Forrás: Magyar Életrajzi Lexikon  

Hírek

Augusztusi javítóvizsgák!

Kedves Tanulóink! Augusztus 29-én 9:00 órától technikumi, 30-án 9:00 órától szakképző iskolai javítóvizsgát tartunk.  Kérjük, hogy minden érintett tanuló 9:00 órára jelenjen meg az iskolában és a portán kihelyezett beosztás szerint vegyen részt a javítóvizsgán!
Teljes cikk

#DOBOS24 - közösségépítő program az iskolában

Kedves Kilencedikes Tanulók! 2022. szeptember 02. péntek 10:00 - szeptember 03. szombat 10:00 óra között 24 órás „gólyatábor-helyettesítő” programot tartunk az iskolában a kilencedikes évfolyam számára, ahol különböző játékos vetélkedők, színes szabadidős programok keretében nyílik lehetőségetek...
Teljes cikk

Erasmus+ 2022, nyertes pályázat

"MEGNYERTÜK!!!!!!!!:) Iskolánk megnyerte a 2022-es Erasmus+ pályázatot, mely biztosítja 30 fő tanuló kiutazását: Németországba, Spanyolországba, Olaszországba és Ciprusra."   Gratulálunk a pályázat íróknak!
Teljes cikk

Tavaszi Szünet

Kedves Diákok, Szülők, Kollégák! Április 13., szerdától 1 hétig tavaszi szünet lesz, s közben a Húsvét is eljő. Pihenjetek, locsolkodjatok, vendégeskedjetek sokat! 20.-án (szerdán) a DÖK által szervezett Diáknappal várunk vissza mindenkit a suliba. Köszönjük!  
Teljes cikk

Dobos verseny napja és szombat, márc. 26., munkarend

Kedves Diákok/Szülők/Kollégák!   2022. március 25-én, pénteken a Dobos verseny napján digitális munkarend lesz érvényben. Az órákat  - online felületen, a tanteremből fogják tanáraink megtartani.   2022. március 26-án, szombaton tanítás nélküli munkanap lesz, ekkor nem kell...
Teljes cikk