Iskolánk története

1895. október 22-én ünnepélyesen nyitották meg iskolánkat „Budapesti Vendéglőstanoncok Szakirányú Iskolája” néven. A képzés évtizedeken keresztül sok helyen történt, míg 1974-ben a Huba utcába költöztünk. A Berzsenyi Gimnázium új épületbe költözött, azóta kizárólagos használója vagyunk az épületnek. A szakiskolai képzés mellet 1985-ben beindítottuk az érettségit adó szakközépiskolai képzést is.

Az iskola a vendéglátóipari szakemberképzés egyik legnagyobb intézménye. Évente Átlagosan 1000 tanuló folytatja itt tanulmányait. Az elméleti képzés teljes egészében (kémia, biológia, laborokban, számítástechnikai szaktanteremben, könyvtárban), a gyakorlati képzés (korszerű tankonyhákban, felszolgáló szaktanteremben) nagy része az iskolánkban folyik. Természetesen igénybe vesszük gazdálkodó szervezetek üzleteit is, főleg a nyári szakmai gyakorlatok teljesítésénél.