Játékos előadás felszolgálóknak 2014. nov. 7. 13.30
2014.11.05 10:09
Kedves Diákjaink!
Várunk titeket egy játékos és nagyon hasznos előadásra a felszolgálás fortélyairól, érdekességeiről!!!
Előadó: Németh Csaba,
volt Dobosos diák, aki a világ több híres szállodájában dolgozott/ik.
Minden érdeklődő diákot szeretettel várunk a Felszolgáló teremben 13:30-ra,
2014. november 7. pénteken
Időpont: 13:35-15:00 (7-8. óra)
Témák: A jó felszolgáló ismérvei
A vendég ismérvei
A szakma nehézségei, gyönyörei
Trükkök a vendégélményhez
Tippek és trükkök az eladáshoz
Menüismeret, menütechnológia
Egy tökéletes munkafolyamat együttes kialakítása
Eredményhirdetés (a „jatt”)